水平比普通的掌勺厨师要高，却也不如他们这样工作多年的大厨经验丰富。
如果说后厨平时的每一次接单和烹饪都是一次考核，而付宇的考核分数，则是非常高。
这也是众人对他比较信赖的原因。
孙鸣泽外表给人的感觉很憨厚天真，但其实小胖子还是很有心眼的。
每次只要付宇掌勺，他一定抓住所有的机会争取近距离旁观，哪怕不能获得口头指导，但是能看到所有的操作细节，对他来说，也是一件受益匪浅的事情。
付宇接过点餐单瞧了一眼，不由一愣！
好家伙，竟然点了一桌生蚝宴，基本上将菜谱上有的所有生蚝菜肴点了一遍。
付宇数了一下，千里马自有的生蚝菜，一共有十种。
生吃、清蒸、爆炒、香煎、干烧、芝士焗生蚝、经典生蚝、醋腌生蚝、培根生蚝卷、碳烤生蚝。
点的可够全的！
不过，这怎么还特意弄了一桌生蚝菜啊？
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