那几百板豆腐，都被赵小甲切成小块，放在了赵氏豆腐铺自然发酵。
现在经过十来天的发酵，已经发酵的差不多了。
胡老板看着眼前，一块块都长了白色毛的豆腐，道:“你不是在和我开玩笑吧？”
在大多数眼中，凡是长了毛的食材，都觉得已经腐坏不能食用了。
但是现在，赵小甲却告诉自己，这些长了毛的东西，就是价值十万两的生意，这让胡老板觉得赵小甲不是疯了，就是在拿自己开涮。
“胡老板觉得我是那么胡来的人吗？这些豆腐，怎么着也得价值几十两，您觉得我是钱多了没地方花，专门拿来放在这坏掉的吗？”
胡老板想想也是，这么多豆腐，赵小甲会闲着没事儿，把他们都买过来，切成小块，仔细的一块块放整齐，然后看着发霉坏掉吗？
但是用发霉的豆腐来赚钱，不仅他胡老板这辈子没听过，怕是大部分人都没见过吧。
“那你说，这些霉豆腐，你打算用来做什么？”胡老板好奇的问道。
赵小甲拿起一块霉豆腐放在鼻子下闻了一下，嗯，问道不错，道:“我打算用他们来做一道小吃，一道让人欲罢不能的小吃！”
“什么小吃？”
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